3月11日下午，由安徽省市场监督管理局、安徽省教育厅、安徽省公安厅、安徽省卫生健康委员会四部门组成的联合督查组对我校春季开学食品安全工作进行了联合督查，督查组由安徽省市场监管局餐饮服务管理处赛运和处长带队。我校院长张莉、副院长梁琦、后勤管理处班子成员及市、区相关职能部门人员全程陪同督查。
本次督查重点是食堂的食品及饮用水安全。督查组首先深入食堂、公寓、自备井等一线进行了现场检查，对食堂食品原材料、采购、加工、留样、洗消、卫生防疫等环节28个检查内容进行了“翻箱倒柜”的检查，同时审阅了学校及食堂层面的管理制度及各种应急预案，并对食堂管理人员专业知识进行了现场考核。督查组还重点检查了我校的饮用水供水设施、水质检测报告及公寓开水器等各类批件、记录等。现场检查完毕，全体人员在逸夫楼第一会议室召开了反馈会，反馈会上，督查组认为我校高度重视食品安全工作，同时对晨检、洗手液配置、下水道及部分制度落实细节等提出了整改意见。
张莉院长对督察组莅临我校进行食品安全督查表示感谢。张莉指出，从思想上高度重视学校食品安全工作，进一步提高政治站位，认真落实食品安全责任制，时刻崩紧“食品安全大于天”这根弦，守住食品安全这个底线；后勤管理部门加强对食堂的日常督查要到位，做实做细做到位；餐饮公司要加强自查，严格按照食品安全法律法规进行经营，对督查组检查发现的问题立行立改，绝对不允许走过场。同时，以本次督查为契机，举一反叁，全面排查，共性问题一起改，将食堂自查工作常态化，不断提升食品安全监管水平，确保我校师生的食品安全。
（撰稿：后勤管理处 审核：周家华 编辑：杨茂华 编号：210321）
